今回、ご協力いただいたお店は、名駅から徒歩5分 浪速ろばた八角さんです。

開始１時間前。シバタ君は各席に禁煙・喫煙や仕事等を考慮して席を決めます。
そして、各席に名札、冊子を用意したり、いろいろと大変なんです。


「ほろ酔い」が原則の銘酒会。
飲み過ぎずに色々楽しんでもらうために破棄用のバケツ（利き酒用）を用意します。


整然と並ぶ徳利にたくさんのお猪口、
今回のテーマは『燗』についてです！



恒例の利き酒クイズ！今回はこの3種類です。
私も挑戦しましたが、飲めば飲む程どんどんわからなくなっていきました・・・。


一番乗りは、今回初めて参加の岐阜の酒屋さん。酒屋さんだけに真剣です。


初めての人から何度も来ている人まで、全員利き酒に挑戦します。


銘酒会初参加、名古屋在住の女性二人組にインタビュー。
「シバタさんにお誘いいただいたので参加してみました。
　お酒は大好きで毎日飲むので、今日はすごく楽しみです！でも利き酒は難しかった・・・」


「初めての方、手をあげてくださーい。はい、ようこそシバタワールドへ！よろしくお願いします。
　今回は、寒いと思って燗酒を楽しんでいただこうと思いましたが、思惑通り寒くならずこんなに熱くなってしまいました。
　ですが、自分で燗をつけていただき、いろいろと味わっていただこうと思います。」


早速、熱燗用に土鍋が運ばれます。湯が沸くまでの間、まずはそのままいただきます。


燗につけると味にふくらみが出ておいしくなるもの、そのままの方がいいものなど色々有ります。
しかし、好みに依るところもあります。百聞は一見にしかず。実際に 飲み比べてみましょう！


お料理が運ばれ、和やかに会は進みます。

　
次はこれです！「富久長（吟造純米）」。このお酒、この日一番人気でした。


飲食店を経営されているお二人。「富久長うまい！毎日４合飲んでいます！今年の天明がおいしいなぁ」
と話していると、 噂の天明の登場です！


和やかに進むなか、シバタ君はお客さん一人一人と交流を図ります。


酒の肴は日本酒談義！大好きなお酒について熱いトークが繰り広げられます。


そろそろ終盤。毎回恒例の利き酒で飲み残した日本酒をかけてのドラフトが始まります。今回のラインナップはこちらです。


利き酒クイズの正解者の発表です。29人中正解者は６名！正解者は優先的にお酒を選ぶことができます。


最後に「浪速ろばた八角」店長さんから挨拶をいただきます。
「皆さんを見ていてとても楽しそうだったので、次回は是非お客として参加したいと思います。」


お目当てのお酒を手に満面の笑顔で記念撮影！「これからはいろいろなお酒を燗につけて楽しもうと思います！」
シバタ君の今回の目的「若い人にも熱燗の幅を広げる」 は、大成功だったようです。


今回も大成功！みなさん、次もまた参加して下さいね〜！　　by シバタ